Principes de la culture in vitro
La culture in vitro permet le developpement et la croissance d'une plante dans un récipient fermé et stérile. La plante se nourrit de la gélose nutritive qui est composée principalement d’eau et de sels minéraux. Les sels minéraux sont dosés en fonction de l’espèce à cultiver pour répondre au mieux à ses besoins nutritifs.
Le bouchon en liège maintient l’intérieur du contenant stérile. Il permet aussi les échanges gazeux avec l’extérieur et donc à la plante de respirer.